Dunque questa ricetta è ottima come contorno ma è ancor più buona se la sperimentate con la carne!
Aglio,cipolla,pomodorini ciliegini,una patata,funghi,curry e prezzemolo.
Far dorare la cipolla e uno spicchio d’aglio, poi aggiungere i pomodorini tagliati. Mentre i pomodorini stanno appassendo mettere in pentola 2 cucchiai di curry e un pò di prezzemolo tritato. Poi buttare le patate a cubetti e infine i funghi.
Soffriggere a fuoco alto e poi aggiungere una tazza di brodo. A questo punto lasciar cuocere a fuoco basso per circa 20 min fino a quando il brodo viene assorbito.
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